Im SeneCura Pflegezentrum Villach wurde kürzlich ein kulinarisches Highlight für unsere Bewohner:innen geboten: Gemeinsames Baklava backen. Im Rahmen einer gemeinsamen Kochstunde stellten wir die türkisch-kroatische Süßspeise her. Mit viel Freude und Engagement wurde der Filoteig sorgfältig verarbeitet und mit einer köstlichen Mischung aus Pistazien, Haselnüssen, Mandeln, Butter, Zimt und Zucker gefüllt. Anschließend wurde alles mit Honig und Sirup verfeinert – das Ergebnis duftete verführerisch und sah genauso lecker aus, wie es schmeckte. Nach getaner Arbeit konnten die selbstgemachten Baklavas im Rahmen der Kaffeejause gemeinsam genossen werden. Dabei wurde nicht nur geschlemmt, sondern auch viel gelacht und erzählt – ein wunderbarer Nachmittag voller Geschmack, Gemeinschaft und guter Laune.